Acide D-gluconique 50% (p/p) dans l'eau
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Synonyme(s):
Gluconic acid, (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanoic acid
Formule:
C₆H₁₂O₇ Poids moléculaire: 196.16 g/mol Point d'ébullition: 674 Point de fusion: < 15 °C Densité: 1.23 g/cm³ Température de stockage: Température ambiante |
Numéro MDL:
MFCD00004240 Numéro CAS: 526-95-4 EINECS: 208-401-4 Indice Merck: 13,04469 |
Résultats des tests de spécification
Appearance | Clear yellow to brown-yellow Solution |
Titration excess NaOH | 49 to 55 % |
Reducing sugars | ≤3 % |
Titration Argentometric | ≥95.0 % |
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